7 Manfaat Wortel untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit

By Andre Rabu, 01 November 2023

Share Tweet Share Share Email

7 Manfaat Wortel untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit

PORTAL MASYARAKAT - Wortel adalah salah satu sayuran yang digemari oleh banyak orang. Selain memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, wortel juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Wortel mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, kalium, serat, dan antioksidan.

Wortel juga memiliki berbagai senyawa fitokimia, seperti beta-karoten, lutein, zeaxanthin, likopen, dan antosianin.

Berkat kandungan gizi dan senyawa aktifnya yang melimpah, wortel dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain:

1. Menjaga kesehatan mata

Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Dengan rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta antioksidan, seperti wortel, Anda akan berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degenerasi makula.

2. Menurunkan risiko kanker

Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko Anda untuk menderita penyakit kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker payudara.

Hal ini karena wortel merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti karoten, asam fenolat, vitamin A, vitamin C, antosianin.

Kandungan tersebut mampu melawan efek radikal bebas berlebih dalam tubuh, sehingga dapat menghambat dan mencegah terbentuknya sel-sel kanker.

3. Menjaga kadar gula darah tetap normal

Wortel adalah salah satu sayuran yang baik dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, baik pada pasien diabetes maupun orang yang sehat.

Dengan gula darah yang terkontrol, pasien diabetes akan berisiko lebih rendah untuk mengalami komplikasi, seperti gangguan ginjal dan kerusakan saraf.

Selain itu, pada orang yang sehat, wortel bermanfaat untuk mencegah terjadinya resistensi insulin dan melonjaknya kadar gula darah terlalu tinggi, sehingga mereka bisa tercegah dari penyakit diabetes.

4. Menjaga kesehatan jantung

Khasiat wortel dalam menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol ternyata berdampak baik untuk kesehatan jantung. Manfaat minum jus wortel atau makan wortel mentah ini semakin optimal dengan adanya likopen.

Senyawa antioksidan ini dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan melawan stres oksidatif pada sel-sel jantung.

5. Menjaga kesehatan pencernaan.

Wortel mengandung serat makanan yang bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yang terganggu seperti diare atau konstipasi. Serat juga dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus.

Dengan begitu, pencernaan menjadi lebih lancar dan sistem imun tubuh menjadi lebih kuat.

6. Menjaga kesehatan kulit

Wortel juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit karena mengandung vitamin A dan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan dan anti-inflamasi.

Vitamin A dapat membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan mencegah penuaan dini. Vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dan elastin yang membuat kulit lebih kencang dan elastis.

7. Menjaga kesehatan gigi dan mulut

Wortel juga baik untuk kesehatan gigi dan mulut karena mengandung berbagai senyawa yang dapat membersihkan gigi dan gusi, seperti serat, fosfor, kalsium, dan vitamin C.

Selain itu, wortel juga dapat merangsang produksi air liur yang dapat menetralkan asam di mulut dan mencegah pertumbuhan bakteri penyebab plak dan karang gigi.

Demikianlah artikel mengenai manfaat wortel untuk kesehatan. Semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda. Jangan lupa untuk mengonsumsi wortel secara rutin agar Anda bisa mendapatkan manfaatnya secara maksimal.



PORTAL MASYARAKAT