1. Menjaga kesehatan jantung
Buah apel mengandung senyawa polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga mencegah penumpukan lemak di dinding pembuluh darah arteri. Selain itu, senyawa polifenol juga dapat menurunkan tekanan darah dan risiko stroke1. Kulit apel merupakan bagian yang paling kaya akan polifenol, sehingga sebaiknya Anda mengonsumsi buah apel dengan kulitnya.
2. Menurunkan risiko diabetes
Buah apel juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Buah ini mengandung fitonutrien yang dapat merangsang produksi insulin, menghambat pemecahan karbohidrat menjadi gula sederhana, dan mengurangi penyerapan gula. Buah apel juga memiliki indeks glikemik rendah, yang artinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Selain itu, antioksidan dalam buah apel juga dapat melindungi jantung dari komplikasi diabetes.
3. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Buah apel kaya akan serat yang dapat melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi. Serat juga dapat memberi nutrisi bagi bakteri baik di dalam saluran pencernaan, sehingga memelihara fungsi pencernaan tubuh. Serat larut yang disebut pektin dalam buah apel juga dapat mengontrol kadar gula darah dan lemak dalam darah1.